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Bígaros o Caracoles de Mar
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Para cocerlas=
1-Limpiarlas con abundante agua en un escurre-verduras.
2-Añadir abundante sal a una olla con agua, remover(probar el agua y que esté como el agua de mar)
3-Cuando la olla empiece a hervir, añadir las Karrakelas.
4-Parará el hervor, pues hasta que empiece a hervir dejarlas ahí.
5-Sacar la olla del "fuego" y dejarlas enfriar un poco y.... ¡¡¡QUE APROVECHE!!!
PESO:
1Kg, 500gr
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